3.热锅烧油 ， 油热以后 ， 腌制好的鸡腿肉煸炒 ， 煸炒至鸡腿肉两面金黄微焦后 ， 再加入调好的酱汁一起焖煮收汁 。
4.最后倒入大葱一起大火翻炒 ， 炒至大葱断生以后 ， 即可出锅开吃 。
五、木须肉
食材准备：瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜末 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、老抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.另取碗 ， 往里打入三个土鸡蛋 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 倒入调好的鸡蛋液油煎 ， 煎至鸡蛋液成型后 ， 盛出备用 。
3.泡软木耳 ， 然后把胡萝卜去皮 ， 再和黄瓜一起清洗干净切好 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的瘦肉煸炒 ， 煸炒至瘦肉变色后 ， 盛出备用 。
4.另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入木耳和胡萝卜大火翻炒一分钟 ， 然后加入黄瓜一起翻炒均匀 ， 再加入适量的食盐调味 ， 最后继续翻炒至断生 。
5.然后加入炒好的瘦肉和煎好的鸡蛋一起翻炒 ， 淋入适量的生抽和蚝油提鲜 ， 再继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
六、西兰花炒牛肉
食材准备：牛肉、西兰花、蒜末、黑胡椒碎 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.西兰花切成小朵 ， 然后清洗干净 ， 接着起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入西兰花焯煮三分钟左右 ， 再捞出沥干水分备用 。
3.切好蒜末 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的牛肉煸炒 ， 煸炒至牛肉变色六成熟后 ， 盛出备用 。
4.另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀 ， 炒出香味 ， 然后再加入炒好的牛肉 ， 倒入适量的食盐和生抽调味提鲜 。
5.最后再继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
七、四季豆炒肉丝
食材准备：瘦肉、四季豆、蒜末、小米辣 。
做法流程：
1.瘦肉清洗好 ， 然后切成肉丝 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、老抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.四季豆清洗干净 ， 然后切成薄片备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的肉丝煸炒 ， 煸炒至肉丝变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末和小米辣 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末和小米辣爆香 ， 接着倒入四季豆一起翻炒均匀 ， 炒出香味后 ， 再加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒至断生 。
4.接着加入炒好的肉丝一起翻炒 ， 再淋入少量的蚝油提鲜 ， 然后继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
八、胡萝卜玉米炒鸡丁
食材准备：鸡胸肉、玉米、胡萝卜、生菜、姜蒜末、豆瓣酱 。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净 ， 然后切成鸡丁 ， 放入大碗中 ， 接着往里加入适量的淀粉、料酒、食盐、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.胡萝卜去皮 ， 然后和剥好的玉米粒一起清洗干净 ， 再切成胡萝卜丁备用 ， 接着把姜蒜末切好 。
3.热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的鸡丁煸炒 ， 煸炒至鸡丁变色后 ， 再加入姜蒜末一起翻炒均匀 ， 炒出香味 ， 然后倒入胡萝卜丁和玉米粒继续翻炒 。
4.接着加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜 ， 再继续翻炒均匀 ， 然后淋入少量的清水 ， 盖盖焖煮三分钟 。
推荐阅读
- 西红柿胡萝卜炒玉米
- 西南花炒胡萝卜的做法 西南花炒胡萝卜怎样做
- 胡萝卜香菇煎蛋怎么做
- 胡萝卜炒玉米做法 胡萝卜炒玉米做法窍门
- 胡萝卜丝炒百叶丝窍门 胡萝卜炒百叶的做法
- 菜花胡萝卜泥怎么做
- 胡萝卜炖羊排怎么做
- 沙茶酱米饭饼
- 香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做
- 胡萝卜菱形怎么切 胡萝卜的作用