|每次家里聚餐这3道菜总会被安排上，香辣开胃太解馋，吃完还想吃( 二 )
2、起锅烧油油热6成温左右下入鸡胸肉 ， 中小火先把鸡胸肉煎至2面定型 ， 接着把蒜末倒进锅里 ， 辣椒粉白芝麻 ， 孜然粉和孜然粒一并倒进 ， 翻炒出香味后加入青椒丝 。
3、开始不断地翻炒 ， 炒至青椒丝断生 ， 和香料翻炒均匀后 ， 就可以出锅装盘了 ， 除了鸡胸肉可以这么做 ， 猪里脊或者牛肉也可以同样的配方 ， 口感香味层次各不相同 。
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