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1、番石榴有种独特的香气,有些人在初次使用时有些不能接受 , 那么可以把番石榴加工以后再食用,最好的加工方法就是把番石榴去掉,果皮以后制成泥状,然后加入适量冰糖腌制,腌好以后,把它们放到不锈钢锅中用小火慢慢熬制,等锅中的番石榴果肉全部变成透明状以后再关火取出,等他将完后可以直接使用,这样的番石榴滋味特别好 。
2、番石榴还可以制成果酒以后供人们饮用,在用番石榴制作果酒时,应该先把番石榴用清水洗净 , 然后控干表面的水分,再用干净的刀把番石榴切成块状 , 准备,适量的冰糖和一个大点的干净玻璃瓶,放一层,番石榴放一层 , 冰糖再放一层,番石榴如此反复,最后加入适量的纯净水吧,瓶盖密封好,放到阴凉通风的地方让它发酵,等瓶中番石榴发酵完成以后取出过滤得到的果酒可以直接喝 。
【番石榴的吃法技巧】3、那些没有熟透的番石榴也可以吃,虽然它口感不好,但他可以腌制以后供人们食用,再腌制三十六十,可以准备适量的酸梅粉和食用盐,腌制以前应该先把番石榴洗净切成块状 , 然后撒上适量食用盐,腌制半小时,用清水冲洗一下,再加入适量酸梅粉调匀腌制半小时 , 腌好以后取出就能直接吃 。
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