文章插图
1、橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要 。大约用700g桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的酱就会过于苦了 。
2、果肉横切两刀，顺便去除种子 ， 备用 。
3、锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后，把水倒掉 ， 这一步是为了去掉橘皮的苦味 。
4、煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥 。
【橘子酱怎么做的 橘子酱制作教程】5、果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮 。
6、然后挤入柠檬汁 ， 边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可出锅 。
推荐阅读
- 酱油怎么做更香 酱油怎么做才能更香
- 如何做新鲜人参 新鲜人参可以怎么吃
- 茄子怎么做不那么吸油 红烧茄子怎么烧才好吃
- 鸡蛋炒肉丝的做法窍门 鸡蛋炒肉丝怎么做好吃窍门
- 茄子和豆角能一起吃吗 茄子和豆角怎么一起吃
- 茄子里面发棕色能吃吗 怎么判断茄子坏了
- 家常土豆泥怎么做 用到的材料都有什么
- 土鸡火锅怎么做的 做的时候需要加入什么辅料
- 香菇腊味饭怎么做 香菇腊味焖饭的做法
- 茄子怎么能炸又硬又脆 茄子用什么粉炸的脆