文章插图
1、韭菜洗净 ， 切成小段 。
2、瘦肉洗净，切成下小丝 。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀 。
3、锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒 。待熟后，盛起来另装盘备用 。
4、锅中再次放少量的油 ， 放入韭菜到锅中翻炒 。
5、撒入少许的盐 ， 翻炒均匀 。
【韭菜煮肉怎么做 韭菜炒肉做法】6、再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀 。
7、最后撒上少许的鸡精 ， 就可以出锅盛盘了 。
8、韭菜炒肉就做好了 。
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