文章插图
1、主料：山药半根，辅料：猪肉馅100克，黑木耳100克，调料：色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，白糖少许 ， 胡椒粉适量，朝天椒适量 。
2、山药去皮洗净切片，用清水泡上 。
3、木耳洗净切粒，葱姜蒜切碎 。
4、热锅入油，三成热时下姜末、蒜末爆香，加肉末小火煸出香味，加美人椒、木耳碎炒匀，加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均匀 ， 加盐调味即可关火 。
【清蒸肉末山药的做法 清蒸肉末山药怎么做】5、山药摆放盘内，浇上炒好的肉末，上蒸锅大火蒸20分钟，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 韭菜炒虾皮怎么做好吃窍门 韭菜虾皮炒肉末怎么做
- 肉末稀饭怎么做好吃窍门 肉末稀饭怎么做才好吃
- 白山药酥怎么做 白玉酥的做法
- 干鲍鱼的家常做法清蒸 干鲍鱼的家常做法
- 肉沫筒篙怎么做 肉末茼蒿的做法家常
- 山药蒸螃蟹做法窍门 山药蒸螃蟹做法窍门是什么
- 清蒸木鱼做法窍门 清蒸木鱼做法窍门是什么
- 山药豆去皮吃还是连皮吃 每天吃山药豆有害处吗
- 清蒸鳎米鱼做法 米鱼 清蒸
- 山药胡萝卜排骨汤的功效与作用