洋葱炒牛肉的做法


洋葱炒牛肉的做法

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材料:牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺
洋葱炒牛肉的做法

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步骤:
1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟 。
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【洋葱炒牛肉的做法】2.洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片 , 蒜切片 。
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3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用 。
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4.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出 。
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