文章插图
1、谷元粉，俗称面筋粉，用量随意，看想出多少东西了 。
2、往水里倒粉，不是往粉里倒水！
【面筋丸怎么做 做面筋丸的方法】3、一开始面筋在面筋成型前，采用“捞”的方式和水拌匀，之后按压，一方面挤出多余水分，一方面把水面融合紧密一些 。
4、多了水也没关系 ， 倒了就是了，不然加粉也可以剩的水不多的话还是倒了吧！然后切成一头大一头小的块状 。
5、用切面在外，两根筷子把面筋缠起 ， 目的是拉薄拉紧，缠好了抽一根筷子出 。
6、缠好了在放好料的锅里，水温六十左右 ， 慢慢发一下，十几分钟后调大一点火煮到面筋飘起就可以了 。
7、煮好的面筋放水里晾一下 ， 就着筷子切好撸下就可以去做烤面筋了 。不切直接撸也许，切片炒炸就随便了 。
推荐阅读
- 水煮西兰花可以减肥吗 西兰花怎么做好吃减肥
- 西兰花怎么保存时间长 西兰花怎么保存不变黄
- 西兰花怎么做好吃 西兰花的做法大全
- 西兰花可以丰胸吗 西兰花怎么吃最有营养
- 电饼铛如何做烧饼 电锅怎么做烧饼
- 燕麦怎么变软 怎么做燕麦有弹性
- 桑葚干怎么保存 桑葚干怎么保存最好
- 黄豆酱香凉拌面怎么做好吃 黄豆酱香凉拌面怎么做
- 麻椒牛百叶怎么做 麻辣牛百叶怎么做
- 干烧虾仁做法日语 干烧虾仁怎么做