文章插图
西兰花营养丰富，只是西兰花不太容易保存，一般头天买的第二天就会变得黄黄的 。那么西兰花怎么保存不变黄呢？下面就一起来看看吧！西兰花怎么保存时间长可以先将纸张稍微弄湿，随后将它包裹着西兰花，再将它放入冰箱中，不仅保证了西兰花的湿度，而且温度也恒定了，这种保存方法可以保存1周左右 。我们还可以用透气膜包裹随后放入冰箱，保质期也是1周左右 。
西兰花怎么保存不变黄首先将西兰花用手掰成小朵，再将它放入盐水中浸泡，差不多等待五分钟，再将它放入清水中仔细的清洗，随后用沸腾的盐水将之焯水 。再将它沥干，放入保鲜袋中包裹好放入冰箱中 。可以很好的使西兰花颜色不变黄 。
西兰花发黄能不能吃西兰花变黄了还是可以吃的 。
西兰花存放的时间久了就会变黄 。很多人都不敢再去食用，其实颜色变黄 ， 它的营养价值还是存在的，完全可以食用 。
西兰花为什么会变黄【西兰花怎么保存时间长 西兰花怎么保存不变黄】 西兰花之所以会变黄是因为放置的时间太长了，西兰花吸收不了阳光的话，它所含的镁离子就会流失 ， 从而颜色就变得黄了 。但是它所含的营养价值、口感变化是不大的 ， 芹菜也出出现这种情况，但是也是可以吃的 。
推荐阅读
- 黄花菜不能和什么东西一起吃 黄花菜不能一起吃的食物
- 西兰花怎么做好吃 西兰花的做法大全
- 西兰花下面的梗能吃吗 西兰花水煮要多久才熟
- 西兰花可以丰胸吗 西兰花怎么吃最有营养
- 电饼铛如何做烧饼 电锅怎么做烧饼
- 燕麦怎么变软 怎么做燕麦有弹性
- 桑葚干怎么保存 桑葚干怎么保存最好
- 黄豆酱香凉拌面怎么做好吃 黄豆酱香凉拌面怎么做
- 麻椒牛百叶怎么做 麻辣牛百叶怎么做
- 干烧虾仁做法日语 干烧虾仁怎么做