文章插图
杨梅，酸酸甜甜让人一想到就不禁吞口水的食物，直接饮用的话很多人会受不了那股酸，所以大部分的人更愿意用杨梅来泡酒喝，那么枸杞和杨梅能泡酒吗？枸杞和杨梅能泡酒吗可以，杨梅用冷开水洗净，待其晾干后加入白酒适量，要是想喝甜味的，那么可以加入适量的白砂糖，盖上盖，密封置于阴凉干燥处存放3个月以上 。加入枸杞可以增强该果酒的功效，楼主自己考虑酌情加入 。
杨梅酒怎么泡好喝材料：
新鲜杨梅、高度白酒、冰糖（杨梅和白酒和冰糖的比例为9：11：2，白酒没过杨梅2公分左右即可，酒多一些也没有关系 。冰糖可以根据口味添加，不放糖也很好喝）
做法：
1、将杨梅的梗和叶去掉（梗含有单宁 ， 被酒浸泡以后会影响酒的口感），用水清洗干净 ， 最好用淡盐水浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干 。
2、将杨梅放入一个可密封的容器内（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用铁器），撒上冰糖 ， 注入白酒，密封 ， 放在阴凉地保存即可 。
3、如果吃杨梅的话，7天左右即可，喝酒的话15天即可 ， 这时候杨梅汁被酒浸出，酒色为艳丽的粉红色，非常漂亮 。
杨梅酒泡制要注意什么1、泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住 。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以 。
2、杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌 ， 杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存 。
【枸杞和杨梅能泡酒吗 杨梅酒怎么泡好喝】 3、泡制好的杨梅酒直接饮用就行 ， 大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好 。
推荐阅读
- 泡杨梅酒用什么白酒好 什么人不能喝杨梅酒
- 杨梅酒可以放红枣吗 杨梅和红枣一起泡酒好吗
- 安徽油面做法和配方 安徽油泼面做法
- 馍夹牛肉做法和配方 牛肉夹馍里的牛肉怎么做
- 麻辣烫的做法和配方 麻辣烫怎么做家庭做法
- 广东鸡爪的正宗做法和配方 广东鸡爪的正宗做法和配方视频
- 湖北油面做法和配方 湖北油面怎么做好吃啊
- 苹果派的做法窍门 苹果派的做法和配方
- 麻辣汤面的做法和配方 麻辣汤面的做法和配方窍门
- 广东糍粑做法和配方