文章插图
1、主料：面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许 。
2、水烧开，倒入装有面粉的碗中，一边倒一边用筷子搅拌 ， 成絮状 。
3、接着，揉成光滑的面团，大约10分钟，记得也不要揉搓太久，以免面粉的粘度降低 。
4、把面团取出 ， 撒些酵母粉，开始擀面，通常，需要分成小块，再开始擀 。
5、在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐，从一边开始卷起，切成小块，再擀成薄饼 。
【在家做葱花饼的简单方法】6、将薄饼放入已加油的电饼铛中，用中火加热，大约几分钟就能加热完成 。
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