|橘子皮要留着，放入锅中蒸一蒸，用途太棒了，回家学学不吃亏
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【|橘子皮要留着，放入锅中蒸一蒸，用途太棒了，回家学学不吃亏】橘子皮要留着不要再扔掉了 ， 把它放入锅中蒸一蒸 ， 用途真是太棒了 ， 回家学起来吧 ， 学会不吃亏 。
秋冬季节 ， 橘子成为最受欢迎的水果 ， 大量上市 ， 果肉汁水丰盈 ， 酸酸甜甜 ， 且含有丰富的维生素C ， 对人体大有裨益 。 在最近这些日子 ， 家家户户大量购买橘子 ， 使其成为市场上的明星产品 。 我家也未能免俗 ， 购买了一大箱 ， 准备在这段时间享用 。 品尝了第一个橘子后 ， 就无法停止 ， 这些橘子非常新鲜 ， 比我想象中的还要甜美 ， 橘子皮的厚度也适中 ， 弃之实在可惜 。 因此 ， 小编决定将橘子皮收集起来 ， “变废为宝” 。
许多朋友可能将橘子皮直接丢进垃圾桶 。 然而在农村地区 ， 有经验的老人看到年轻人扔掉橘子皮 ， 会念叨：“再扔钱哦！”橘子皮除了作为果肉的一部分外 ， 也有其独特的使用价值 。 将它放在锅中蒸煮三小时 ， 即可变成陈皮 ， 简单实用又省钱 ， 这个秘诀许多人都不知道 。
要制作陈皮 ， 我们需要选取新鲜的橘子 ， 不要剥皮 ， 直接放入盆中 。 然后向盆中加入适量的清水 ， 再加入适量的面粉、小苏打和食盐 ， 用手轻轻地搓洗橘子皮 ， 这样可以有效清除吸附在橘子皮表面的农药残留和杂质 。 在搓洗时要小心不要太过用劲 ， 以免破坏了橘子皮 。 洗净之后 ， 就可以将橘子皮剥下 。 在剥的时候可以不用那么完整 。
用橘子皮制作陈皮最好选择那些颜色比较黄的橘子 ， 不要选用带有青色的 。 先将橘子放入盐水中浸泡30分钟左右 ， 反复搓洗表面的杂质和残留农药 。 如果是打蜡的橘子 ， 可以用牙刷沾少许牙膏刷洗 ， 再用清水洗净 。 之后将洗净的橘子放在通风处晾干水分 ， 剥下橘子皮；然后直接把橘子皮放在阳光充足且通风的地方将表面的水分晾干 。 这一步一定不能忽略 。
接着 ， 我们转大火 ， 倒入清水 ， 并将平日里吃剩的干皮、橘子皮、橙子皮均匀铺在锅内 。 这里我要强调的是 ， 这些皮都是我们平时吃橘子或橙子时认真清理干净的 。 然后 ， 进行三蒸三晒的过程 。 每次蒸的时间要精确控制 ， 大约在25分钟左右 。 蒸透后 ， 你会观察到果皮的颜色开始微妙的变化 ， 这并非是果皮变质 ， 而是我们刻意追求的效果 。
在晾干过程中 ， 我们必须确保陈皮处于干燥通风的环境中 ， 避免潮湿和阳光直射 。 经过这样三蒸三晒处理后的橘子皮 ， 我们就称之为陈皮 。 反复蒸晒处理后 ， 我们的橘子皮已经完全转变为陈皮了 。 需要的时候 ， 可以取出两片陈皮泡水喝 。 陈皮具有化痰止咳、调理脾胃的功效 ， 是优质的中药材 。
然后 ， 我们也可以将陈皮切成条状以便使用 。 由于是自己家里制作的 ， 没有任何添加剂 ， 吃起来更加放心 。 在做汤或泡茶的时候 ， 放上两片陈皮 ， 不仅可以增加食欲 ， 还有健脾消胃的效果 。 自从自己学会制作陈皮后 ， 我就再也不用去外面购买了 。 不仅更加卫生 ， 也节省了一笔不小的开支 。 所以 ， 提醒大家 ， 以后吃橘子的时候 ， 皮不要随意扔掉 ， 可以按照我们的方法进行蒸晒处理 ， 变成陈皮保存起来 ， 需要的时候随时取用 。
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