文章插图
1、食材:面粉300g，鸡蛋6个，油适量，盐适量，胡椒粉少许，土豆半颗 。
2、将鸡蛋打入面粉里面 ， 加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可，放入适量的盐和胡椒粉 。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底 ， 用汤勺将面糊盛起，倒入锅中 ， 将锅拿起，让锅中的面糊 ， 围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后 ， 将其翻转一下，两面成金黄色，即可取出 。
【做面粉的最简单方法 做面粉的最简单方法是什么】4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝 ， 黄瓜丝一起吃 。
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