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螃蟹不建议直接宰杀再保存 。这样会影响口感 。那么活螃蟹怎么储存时间长？活螃蟹怎么养能多活几天？活螃蟹怎么储存时间长1、放盒子或盆子里定时喷水 大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天 。
2、放浴缸中加水活养 如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养 ， 浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚） ， 保证了大闸蟹的湿度 ， 再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃 。
活螃蟹怎么养能多活几天用冰箱保存螃蟹 。
所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存 。
清蒸螃蟹用冷水还是热水【活螃蟹怎么储存时间长 活螃蟹怎么储存时间长点】 蒸大闸蟹用凉水 ， 煮大闸蟹用热水 。
因为蒸大闸蟹，冷水慢慢加热会产生蒸汽，用蒸汽去蒸熟大闸蟹 ， 可以锁住鲜美 。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落 。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透 。
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