文章插图
1、食材清单：面适量，萝卜一个 ， 粉条一把，豆泡二两，海米少量，盐少量，味素（鸡精）少量，花椒少量，大料少量，葱一大颗 ， 五香粉少量 ， 老抽少量 。
2、烫面，在面里放少许盐，用开水烫一部分，大概一半，凉凉，加凉水活好 。
3、醒十分钟 ， 再和面，备用 。
4、萝卜插丝 。
5、热水烫下 ， 过凉水，攥水备用 。
6、豆泡切碎 。
7、粉条，煮软剁碎，备用 。
8、葱花，备用 。
9、做热油，用花椒大料炸料油 。
10、把花椒大料捞出，放入豆泡碎和海米炒，炒出香味 。
11、主料副料 ， 加一起拌好，包饺子 。
【大萝卜素馅的配方 附带做法】12、开锅蒸十分钟 。
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