|买面粉时，不管什么牌子，只要袋子上有“3行字”，都是好面粉
文章图片
【|买面粉时，不管什么牌子，只要袋子上有“3行字”，都是好面粉】
文章图片
文章图片
面粉 ， 作为家常烹饪的基础食材 ， 其选择关系到我们面食的口感和营养价值 。 面粉的种类繁多 ， 但你知道如何挑选真正的好面粉吗？今天就来给大家分享一些小技巧 ， 确保你每次都能买到最适合的面粉 。
首先 ， 我们得知道面粉大致可以分为三种：普通面粉（中筋面粉）、低筋面粉和高筋面粉 。 每种面粉都有其特定的用途和特点 。 但无论是哪种面粉 ， 选择的时候都有一个共同的标准 。
下次买面粉时 ， 不要只看品牌和价格 ， 因为即使是同一个品牌 ， 也可能有不同的面粉种类 。 但是 ， 不管什么牌子的面粉 ， 只要袋子上有以下“3行字” ， 那就是好面粉：
普通面粉（中筋面粉）执行标准：GB/T 1355
低筋面粉执行标准：GB/T 8608
高筋面粉执行标准：GB/T 8607
这三行字其实是国家对面粉的执行标准 ， 代表了面粉的质量和安全性 。 有了这三行字 ， 就意味着这袋面粉是经过严格的质量检测 ， 确保了食品的安全性和口感 。
普通面粉（中筋面粉）是我们日常最常用的 ， 适合做饺子、馒头等 。 而低筋面粉更适合做蛋糕、饼干 ， 高筋面粉则更适合做面包、拉面 。
但是 ， 不是说有了这三行字就万无一失了 。 在选择面粉时 ， 还要注意看生产日期和保质期 ， 确保面粉的新鲜度 。 此外 ， 面粉的颜色也很重要 ， 好的面粉应该是自然的白色 ， 没有任何杂质 。
还有 ， 不要被一些花哨的包装和广告词语所迷惑 ， 真正的好面粉 ， 是不需要过多的修饰的 。 它的好 ， 是需要我们亲自去尝试和体验的 。
总之 ， 选择面粉时 ， 不仅要看这“3行字” ， 还要结合自己的实际需求 ， 选择最适合自己的面粉 。 好了 ， 关于如何挑选面粉的小技巧就分享到这里 ， 希望可以帮到大家 。 你平时喜欢做面食吗？欢迎留言分享你的看法和经验 ， 让我们一起交流学习 ， 让生活更加美味！
推荐阅读
- 什么时间吃枸杞子最好呢 什么时间吃枸杞子最好
- 绿豆汤什么时候喝最好
- 秋葵热水煮多久 秋葵热水煮多长时间
- 扇贝怎么蒸多久才能熟 扇贝怎么蒸多长时间
- 煮鱼需要多长时间 煮鱼需要多长时间能熟
- 米饭放冰箱可以放几天 米饭放冰箱的时间
- 吃驴肉的禁忌 买驴肉该买哪个部位
- 隔夜西瓜能吃吗 冰箱隔夜西瓜能吃吗
- 青团可以放几天 青团放置时间
- 生肉放冷藏可以放多久 生肉放冷藏的时间