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大闸蟹的味道鲜美，上市之后许多人都想买来尝尝鲜，有时候本地没有大闸蟹售卖时就会想要网购大闸蟹，那么网购大闸蟹怎么保存呢？网购大闸蟹怎么保存网购的大闸蟹和在市场上买回来的大闸蟹保存方法是一样的，要注意三个关键的地方：
1.要放在温度低的地方，这样大闸蟹才不会热死；
2.要保持环境的湿润，这样才能让大闸蟹呼吸；
3.保存的时候大闸蟹一定要绑好 ， 不然大闸蟹挣扎会消耗体力，死得更快 。
具体保存方法： 1.阴凉环境保存
如果当地的气温在20摄氏度以下，那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存 。
先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水 ， 注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸 。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润 。
然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天 。
2.冰箱冷藏保存
将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上 ， 放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存 。这样能够保存2-3天 。
大闸蟹死了可以吃吗如果网购回来的大闸蟹死了，那么建议不要吃了 。
【网购大闸蟹怎么保存时间长 网购大闸蟹怎么保存】 因为大闸蟹是生活在水中的，体平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物等 ， 身体可能含有一些细菌、寄生虫和淤泥等等；而且大闸蟹属于高蛋白质食物，在大闸蟹死后 ， 蛋白质和脂肪成分会成为细菌的养分，导致细菌大量的繁殖，同时分解大闸蟹的蛋白质，释放尸胺、组胺等有害物质，人吃了很容易出现过敏、食物中毒等症状 。
大闸蟹怎么判断死活第一步：看眼睛 买回来的大闸蟹，可以先看看螃蟹的眼睛，有没有转动、眨动等反应 。
如果有就说明是活的 ， 如果没有，再试试第二步 。
第二步：摸蟹爪 然后摸一下蟹爪，看会不会动 。
如果蟹爪自己动了 ， 那说明大闸蟹是活的，如果没动，接着试试第三步 。
第三步：看吐泡泡 大闸蟹在水中呼吸的时候，是会吐泡泡的，因此可以将大闸蟹放入水中一会，看会不会从嘴部冒出泡泡 。
如果有冒泡泡，说明大闸蟹是活的 ， 如果没有，再试试第四步 。
第四步：看能不能动 最后可以将大闸蟹解开绳子，放入盆中 ， 用水冲一下它，或者拨动一下，等一会看大闸蟹会不会动 。
会动说明是活的，不会动，那基本上就能判断这是只死螃蟹了，不能吃了 。
网购大闸蟹注意事项1.看店家地址 大闸蟹根据不同的品牌、产地 ， 有阳澄湖大闸蟹、鄱阳湖大闸蟹、君山大闸蟹等等，一般为了保证大闸蟹的新鲜，都是当地的网店售卖、发货，比如说有阳澄湖大闸蟹一般店家地址是江苏的，而鄱阳湖大闸蟹店家地址一般是江西的 。
然后还可以问一问已经买过的人，看发货的地点对不对 。
2.看是否有理赔机制 网购大闸蟹最怕买到死螃蟹了，因此要看看卖家的公告里面是否写了如果收到死螃蟹要如何理赔，或者快递压坏了螃蟹又该怎么办等 。
也可以直接询问卖家 ， 如果收到死螃蟹要怎么办 。如果卖家说死了不管的，那就要谨慎购买了 。
3.收到后及时处理 一般网购的大闸蟹在包装时会放上保温袋、冰袋等避免螃蟹热死 。但是冰袋等的作用有限，因此在收到螃蟹后要及时拿出来，及时吃了或者采用妥善的方式保存好 。
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