文章插图
1、凉拌鸡腿：鸡腿煮熟 ， 撕成条；大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈 。放入一个碗中，加入3少生抽 ， 3勺香醋，半勺白糖，一小勺精盐，一勺香油，再用热的花椒油泼一下，然后将料汁倒进去，搅拌均匀 。
【怎么做鸡腿最可口 怎么做美味可口的鸡腿】2、无骨白切鸡腿：无骨白切鸡腿 ， 把鸡腿弄成结实的小圆圈，改变形态，一小块夹着吃，没有骨头，十分方便，再也不用拿着鸡腿啃，可以优雅的吃鸡腿，特别适合老人和小孩 。鸡腿3个，去掉骨头，加盐3克 ， 料酒10克 ， 黑胡椒粉2克，腌制10分钟左右；研制好的鸡腿肉用锡纸包起来，卷好后放到已经煮开水的锅里面，中火煮30分钟 ， 放到冰水里面迅速冷却 ， 如果有时间冷却后还可以放到冰箱再冷藏1个小时；再备一碗蘸料：沙姜跟蒜切碎，加入葱花淋上热油，再加入蒸鱼豉油 ， 白糖，香菜，全部再搅拌均匀；
3、蜜汁煎鸡腿；鸡腿去骨头，用蚝油，胡椒粉，生抽，大蒜，生姜片 ， 蜂蜜，鸡精腌制2小时，腌制入味；放入平底锅，中小火烤制两面金黄，再涂一点蜂蜜，撒上黑胡椒粉；
推荐阅读
- 怎么做盐卤豆腐 如何做盐卤豆腐
- 糖炒板栗要怎么做 美味的糖炒板栗要怎么做
- 要怎么做萝卜丸子 炸萝卜丸子
- 熬柚子水怎么做 做雪梨柚子水的步骤
- 水果怎么吃最健康 水果怎么吃最健康又好吃
- 牛奶加热沸腾能喝吗 盒装牛奶怎么加热
- 臭豆腐乳的做法教程 臭豆腐乳的制作方法步骤
- 做芥兰炒肉片的方法 芥兰炒肉片的做法窍门
- 鸡胸肉做香肠的做法 鸡胸肉怎么做鸡肉香肠
- 蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃