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牛奶是一种营养丰富的食品,含有大量蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸 , 而且容易消化吸收 。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品 。女人喝牛奶的好处有哪些?增强体质牛奶是提供优质蛋白和钙最便捷的途径之一 。牛奶含有优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素,这些都是对人体的健康有很大的好处 。
防中风一项研究证实:每天饮用一杯以上牛奶,可预防中风的发生 。另一项研究也证实,经常喝牛奶可降低缺血性中风的危险性 。在同样的钙摄入量下,乳钙降低中风危险的能力更强 。
降血压牛奶中含有丰富的钙,有助于降低血压,而高血压是导致中风的重要原因 。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果 。
驱铅一般程度的血铅浓度偏高可以通过食物促进排除 , 补充钙质就是驱铅的最好办法 。每天早晚饮用一袋牛奶也可达到驱铅的目的 。
防骨质疏松绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失,因而有减少罹患骨质疏松症之效 。牛奶中的钙极易被吸收,是人体的最佳钙源,是防止骨质疏松的最佳食品 。
降低患癌几率挪威的一项研究表明,40岁前每天喝三杯牛奶的妇女 , 比从不喝牛奶或很少喝牛奶的妇女患乳腺癌的可能性低40%左右 。
提高免疫力乳制品天然含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,如免疫球蛋白等 。牛奶蛋白质经过酶水解可产生一些效应肯定的免疫调节肽,它们可以激活免疫系统 , 增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力 。
美容护肤牛奶不单可以给肌肤充分的营养,它所含的酵素成分,还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效 。因此,肌肤若出现因日晒而产生红肿现象,即可利用牛奶来进行护理 。
女人该喝什么牛奶女人该喝什么牛奶?按含脂量的不同,牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类 。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多 。不同的人群应该选用不同的牛奶 。
1、全脂牛奶含有牛奶的所有成分 , 口感最好,但热量也高 。对于青少年、心脑血管健康的人群来说,应该首选全脂奶 。这类人群可通过控制食用油、糖类、肉类和淀粉类食物的摄入量来控制脂肪和总热量的摄入 。
2、脱脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的摄入量,适合于肥胖人群,以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群 。
女人喝牛奶的注意事项1、避免日光照射 。鲜奶中的维生素B、C受到日光照射会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维生素B减少一半 。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿,并存放于阴凉之处 。
【女人喝牛奶有什么好处和坏处 女人喝牛奶有什么好处】 2、不宜冰冻 。牛奶冰冻后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,味道明显减薄,营养成分不易被吸收 。
3、不宜长时间高温蒸煮 。牛奶中的蛋白质受高温作用 , 会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低 。
4、不宜采用铜器加热 。铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失 。
5、不宜与茶水同饮 。奶品中含有丰富的钙离子 , 茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收 。
6、不宜空腹时饮用牛奶 。有人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收,其实,这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗 。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用 。
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