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1、做凉拌豆角时让豆角焯水五分钟才能熟透,这样可以去除豆角内的毒素 。
【凉拌豆角焯水多长时间能熟 正确的冷冻豆角的方法】2、制作凉拌豆角要先把豆角放入加了食盐的水中焯水,再将它捞出泡入凉白开中,然后把生抽、蚝油、米醋、白糖、剁椒酱、芝麻油、花椒油、凉白开、椒圈、葱花调制成的酱汁倒入豆角中即可 。
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