文章插图
说起厨房里的东西，那芝麻油一定最老牌的贵族 。一般都是小瓶，放在干净的橱柜里边，做菜的时候滴上一点儿 。这种由芝麻炒熟、香榨后的纯植物油其实除了调味之外，还有着非常好的养生功效：既可内服，又可外用;既可生用，又可熟用;既可单独用 ， 又可配伍用 。芝麻油有什么好处
芝麻油是一种健康油，它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，既含蛋白质、氨基酸 ， 还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等 。
其中，维生素E对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果，对软化血管和保持血管弹性效果更佳;
【儿童芝麻油有什么好处 芝麻油有什么好处】 亚油酸为不饱和脂肪酸，有调节胆固醇的功能，有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效;
卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，经肝脏和肾脏的处理排出体外 ， 还具有良好的亲水性和亲油性，能为皮肤提供充分的水分和氧气 ， 使皮肤变得光滑柔润 。
外用 取适量芝麻油直接搽抹在皮肤上，可起到保湿的作用 ， 使肌肤更加平滑细腻 。
早晚取少量芝麻油抹在唇部，兼具修护和滋润双唇的功效 。
用消毒棉球直接蘸点芝麻油涂于鼻腔患处，可改善慢性鼻炎症状 。
内服 每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，或配伍蜂蜜水服用，有助于防治支气管炎和便秘 。
每天含半汤匙芝麻油，有助于减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状 。
喝酒前喝少量芝麻油，对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用 。
总结来说 ， 芝麻油具有大功效，长期使用能收获到意想不到的好处：
1.缓解便秘 芝麻油大量的油脂 ， 还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定 的预 防作用和疗效 。深受便秘之苦的人，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便，化解便秘之苦 。
2.延缓衰老 芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老 的功能;香油中所含的卵磷脂也很丰富 ， 它们都是益寿延年、抗衰老的重要成分 。
中老年人久用芝麻油，不仅可滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑，还可以预防脱发和过早出现白发 。
3.促进消化吸收 芝麻油具有浓郁香味，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲 ， 更有利于营养成分的吸收 。香油本身的消化吸收率也很高，可达98% 。
4.顺滑头发 发稍分叉时 ， 首先要让头发吸收充足的养分，可以将发梢轻微弄湿，抹上滋润的芝麻油 ， 再包上热毛巾捂20分钟左右，给头发吃一顿“营养大餐”，然后按照一般的洗发程序将头发清洗干净 ， 这样每周一次，连续几次后毛糙的发梢就会变得柔顺 。
芝麻油中含有大量的维生素E ， 有助于头皮内的血液循环,对头发起滋润作用 。芝麻油中还含有亚麻酸，维生素E和其同时存在，能防止亚麻酸被轻易氧化 ， 而亚麻酸可以软化血管，使血液流通更加顺畅 ， 加速头皮吸收营养物质的速度 。
食用芝麻油二忌 1.芝麻油不适合高温烹饪 。高温烹饪会破坏香油的营养成分，使芝麻酚等挥发，香味消失 。因此，芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃 。
2.因芝麻油中油脂含量丰富，还是会提供人体热量 ， 所以我们应该把芝麻油当做一种很好的食用油，而不应该把它当饭吃哦!
推荐阅读
- 芝麻油的功效与作用 芝麻油的功效与作用及禁忌
- 芝麻油营养成分表 芝麻油营养成分
- 芝麻油怎么吃 坐月子芝麻油怎么吃
- 芝麻油能喝生的吗 喝生芝麻油有什么功效
- 芝麻油的功效与作用 芝麻油的功效与作用及营养价值
- 吃芝麻油有什么好处 坐月子吃芝麻油有什么好处
- 芝麻油会上火吗 芝麻油是上火的还是下火的
- 如何挑选芝麻油 如何挑选芝麻油经验总结
- 白芝麻油的功效与作用 黑芝麻油的功效与作用
- 粽子的种类有很多英文 粽子的种类