【炒素饼丝怎么炒才好吃 素炒炒饼丝怎么做啊】
文章插图
1、食材:酱油、醋、盐 。
2、饼切丝 。
3、洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝 。
4、白菜洗净切丝 , 放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净 , 炒的时候沥干水哈 。
5、锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜 。
6、加入白菜丝一起翻炒,加酱油调色 。
7、菜七八分熟的时候 , 把饼丝放在菜上 。
8、用一个小碗倒适量的醋加点水,倒进锅里 , 然后盖上锅盖闷一会 , 有点像煎锅贴 , 哈哈 。
9、把锅盖打开 , 加盐翻炒均匀即可 。
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