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1、天津酱菜竹叶青就是大白菜腌制而成的 。
【天津酱竹叶青咸菜 天津酱菜竹叶青是什么做的】2、准备材料：大白菜竹叶青300g、食盐适量、白糖适量、剁椒适量 。
3、白菜洗净沥干水份备用 。
4、切丝放入盆中 。加入盐 。加入剁椒 。拌匀腌制半小时，杀出水份 。
5、放入瓶中摁紧 。盖上盖，放入冰箱里保存，一星期后即可食用 。
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