文章插图
1、将桂花洗干净 , 加少许盐拌匀,腌10分钟左右,用水冲一下 , 沥干水 , 装在盘子里 。
2、把白糖加入沥干水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化 。
3、拿出,放凉,再加入蜂蜜拌匀 。
4、装入事先洗净的,消毒好的玻璃瓶中 , 加盖密封后放冰箱,冷藏一周以后取即可 。
【桂花蜂蜜怎么做 做桂花蜂蜜的方法】5、贴士:桂花用清水洗净后也可自然晒干 , 也可以用蜂蜜来代替白砂糖 。
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