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1、食材:木薯淀粉150g、土豆淀粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山药300g、椰奶一罐、炼乳适量、芦荟一罐 。
2、准备好木薯淀粉和土豆淀粉 。
3、蔬菜准备好 。
4、椰奶,芦荟 , 炼乳准备好 。
5、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用 。
6、南瓜,紫薯 , 山药去皮切块 。
7、入蒸锅中大火蒸制 。
8、把芦荟取出冲洗干净备用 。
【椰奶芋圆的做法 椰奶芋圆烧仙草图片】9、奶锅中加入适量的清水 , 放入薄荷煮上5分钟 。
10、捞出薄荷不要 。
11、加入芦荟 。
12、在加入炼乳 。
13、加入椰奶搅拌均匀关火,可放入冰箱冷藏备用 。
14、蒸好的南瓜取出压碎 。
15、和木薯淀粉,土豆淀粉混合搅拌 。
16、揉成光滑的面团 。
17、山药,紫薯同上一样,揉成光滑的面团 。
18、三种面团搓条 。
19、然后切成小块 。
20、锅中水烧开放入芋圆煮熟 。
21、然后赶紧过凉水冲透 。
22、把芋圆放入白糖水中浸泡 。
23、吃的时候,杯中加入冰镇过的椰奶 , 再舀入一勺芋圆,即可 。
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