茯苓，中药名 。是一种真菌的干燥菌核 。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效 。
step1: 功效：具360新知有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效 。
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step2: 作用：
心悸、失眠：茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症 。
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step3: 脾虚泄泻带下：茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，有可用为补肺脾 ， 治气虚之辅佐药 。
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step4: 小便不利水肿：茯苓功能利水渗湿，而药性平和 ， 利水而不伤正气，为利水渗湿要药 。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用 。
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step5: 常见的食用方法：茯苓乳鸽汤：购买乳鸽、新鲜的土茯苓，将其与蜜枣、陈皮、与姜皮小火炖煮三十分钟 。茯苓炖汤尤其鲜甜能与乳鸽的肉质鲜美最大限度的融合 。
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step6: 茯苓蛋饼：将磨成粉的茯苓与面粉、鸡蛋、盐加水搅拌成面糊 ， 加热的平底锅不用加油 ， 直接倒进面糊煎成饼即可 。
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【茯苓怎么吃茯苓有哪些功效与作用】
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