文章插图
1、主料：米酒120克，面粉300克，清水100克 。
2、辅料：砂糖30克 。
3、加入米酒120g 。
4、然后加水100克，米酒的酒曲发酵比酵母慢多了 。
5、加进去30克砂糖，糖要多加效果才好 。
【米酒发糕是怎样做 米酒发糕的做法】6、然后是300克面粉，普通粉就行 。
7、随便按一个面包程序，到烘烤之前按下停止键 ， 然后继续放到一边发酵2小时，烘烤40分钟即可 。
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