文章插图
1、材料:冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许 。
2、猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;冬瓜削皮,洗净,切片;粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟 。
【冬瓜粥的做法 冬瓜粥的烹饪方法】3、放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟 , 待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可 。
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