文章插图
1、主料：鸡蛋2个 。调料：大葱100克、猪油2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克 。
2、鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末 。
【速食鸡蛋汤的正确方法 速冲鸡蛋汤怎么做】3、器皿中放入油高火1分钟，放汤、加盐，高火5分钟 。
4、待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动 ， 加酱油、味精烧开 。
5、最后撒上葱花、胡椒粉即可 。
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