文章插图
1、材料：羊肉150克、豆角200克、酱油10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、八角3克、味精2克、香油10克、大豆油25克 。
【羊肉炖豆角步骤 羊肉炖豆角步骤图片】2、将豆角去掉两头边筋，洗净 。
3、羊肉洗净切成薄片 。
4、葱、姜、蒜切米粒状待用 。
5、炒勺上火加豆油烧热,下入葱姜蒜米、八角炒香,加入酱油、料酒、鸡汤500毫升,下入肉片中火烧开,撇去浮沫，烧至肉片软烂,下豆角，大火炖至豆角软烂时，加盐、味精炒匀，淋入香油,出勺盛入碗内即成 。
推荐阅读
- 羊肉馄饨馅的调制方法 羊肉馄饨馅的调制方法和配料
- 羊肉配什么大料最佳 吃羊肉配什么料比较好
- 秘制面条制作方法 秘制豆角焖面的做法
- 羊肉炖豆角怎么做好吃 羊肉炖豆角如何做
- 榨菜炖蛋如何做好吃 榨菜炖蛋如何做好吃窍门
- 炖鱼头怎么做 如何做炖鱼头
- 清炖江鳅怎么做 清炖江鳅的做法步骤
- 土豆炖猪蹄的方法 猪蹄怎么炖土豆
- 粉蒸肉要蒸多久 粉蒸羊肉一般蒸多少分钟
- 牛排骨炖芋头好吃吗 香浓入味最下饭