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1、小米南瓜 。做法：小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮，南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟，蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用，小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀，盖上电饭锅盖煮至跳闸即可 。
2、小米锅巴 。做法：将小米加入适量水入锅蒸熟，适量芝麻、盐 ， 加入淀粉拌匀，揉成干湿合适的团，擀成两毫米左右的薄片，用模具刻出形状，没有模具的可以直接切成块 ， 锅里放入油，烧到五成热，下入刻好的锅巴原胚 ， 中火炸至金黄出锅 。
【小米怎么做好吃 小米的三个吃法】3、滋养杞米豆浆 。做法：泡软的黄豆洗净，倒入豆浆机内 。小米洗净加入豆浆机内 。加入枸杞，再添加适量的清水，启动豆浆机的豆浆功能 。将打好的豆浆倒出滤渣 。最后加入适量的冰糖调至溶化即可饮用 。
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