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可以做清炒佛手瓜，具体做法如下：
1、材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许 ， 姜少许，蒜少许，盐少许 ， 食用油少许 。
2、佛手瓜洗净去籽 ， 切丝备用；
【佛手瓜怎么样吃法 佛手瓜怎么吃法】3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可 。
4、技巧：一定要将瓜内的籽去掉 ， 否则会影响口感 。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老不脆 。
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