文章插图
1、食材：冬瓜100g、番茄1个、姜3g、葱3g、蒜3g、生抽6ml、盐5g、醋6ml、油10ml 。
【番茄炒冬瓜的做法窍门 番茄炒冬瓜最正宗的做法】2、首先将准备好的冬瓜和番茄分别去皮，洗净，切成小块 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入一把葱花、一勺姜末、一勺蒜末，爆香 。
4、接着在锅中放人切好的冬瓜块和番茄块 ， 快速翻炒 ， 炒至菜熟 。
5、在锅中放入一勺生抽、一勺醋和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅 。
6、这样一盘营养美味的番茄炒冬瓜就做好了 。
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