【粽子怎么做好吃 粽子好吃的做法】
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1、把大米,薏米 , 绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块 。多种食材,比单一的糯米要好吃哦 。
2、把浸泡的食材煮一下,水开就关火,接着浸泡,直到食材把水吸收完 。这样做,可以节省浸泡的时间 , 而且煮出的粽子更加软糯 。
3、粽子叶煮十分钟 , 捞出来放凉水里 , 刷子干净 。
4、包粽子啦,两片叶子重叠在一起,加入食材,最后再放一个红枣 , 红枣不仅美味,而且红枣的香气让粽子更加好吃 。
5、粽子包好,放进锅里,加入水 , 水要完全淹没粽子 。
6、大火煮开,然后小火再煮一个半小时,这样食材能完全熟透 , 不会夹生,而且粽叶的香气也能浸到粽子里,多重美味的集合 。
7、关火后,不要着急吃,再焖半小时,让每一粒食材都软糯香甜 。美味的粽子就做好了,静等享受吧 。
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