【宫保鸡丁怎么做好吃视频教程 宫保鸡丁怎么做】
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1、准备食材：鸡胸肉切成大小均匀的?。乒稀⒑懿贰⒀蟠星卸 。衫苯非卸? ，葱切段，蒜切片，花生炒熟去皮 。
2、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁 ， 葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味 。
3、锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味 。
4、放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火 ， 拌入花生米即可 。
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