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夏天天气燥热吃什么都觉得油腻，如果你有这种感觉 ， 不妨试试下面几种“刮油”食物 。黄瓜黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收 。
黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效 。
茄子茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性 。
医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
绿豆绿豆是夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用 。
绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
香菇香菇具有消食、去脂、降压等功效 。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收 。
香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解 。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯 。
番薯番薯有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用 。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫” 。
山楂山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用 。
【十大公认最刮油的食物 十大刮油食物，夏天必看~】 山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用 ， 亦不宜过多久食，最好在饭后食用 。
苹果苹果是很不错的水果之一，而且热量很低 。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶 ， 而果胶基本不含热量 。
只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么 ， 比如脂肪、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽 。
冬瓜冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 营养丰富，可以入药治病 。
中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒 ， 有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用 。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀 ， 效果尤为显著 。
燕麦燕麦具有降胆固醇和降血脂作用 。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收 ， 且热量低 。
既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要 。
山药黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积 ， 避免肥胖 。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能 。
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