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1、在做锅贴的时候，面皮的制作其实是一个关键点，做面团要用温水来揉面团，而且一般发面只要面团发酵好之后就会直接使用 。
【做锅贴的秘诀 做锅贴的秘诀简述】2、而想做出好吃的锅贴皮，发面之后需要将面团多醒一会 ， 这样能让面团充分吸收水分，吃起来口感会更好吃 。
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