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【饭蒸肉做法窍门 肉蒸饭的做法窍门】1、肉糜三四两盐、味精、蛋清一个、淀粉、葱末 。
2、肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量 ， 略加些水调匀 。
3、将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格，在烧饭的同时蒸肉糜 。当饭烧好时 ， 肉糜也已蒸好 。取出撒上葱花，试试味道，再根据情况适量加些鲜酱油或生抽 。
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