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1、泡酒前需清洗干净，放入到玻璃瓶中，在倒入白酒浸泡 。
2、还可适量加些枸杞，人参等泡酒 。
3、泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的 。
【黄鳝酒的家常做法 黄鳝汤的做法】4、不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜 。
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