文章插图
1、食材：排骨 700g、面200g、姜一块、姬松茸3朵、陈皮一撮、盐适量、料酒1勺
2、准备排骨:将排骨在清水中浸泡一个小时 ， 中间换水，洗去排骨上的血 。(肋骨必须起泡更多，以排除血液气体) 。
3、先用水清洗竹荪，然后用清水浸泡10分钟以上，直到竹荪变软 。
4、等到竹荪变软了 ， 把它切碎 。准备红菇:洗净红菇，然后用清水浸泡红菇约10分钟 。
5、另外，将红菇浸泡至柔软，然后将浸泡过的红菇切成三角形备用 。如上所述，用水清洗姬松茸 ， 浸泡10分钟以上，然后将姬松茸浸泡软 。
6、将洗净的排骨浸泡，加入香辛料如葱、姜、辣椒和炖排骨 ， 加入姬松茸和料酒 。然后放入袋中(陈皮、甘草和蜜枣，这使得整个骨汤味道更好)并在高压锅中炖排骨5-10分钟，大约排骨已经尝过了 。
7、10分钟后 ， 打开盖子，加入红蘑菇和竹荪，加入适量的盐 ， 继续煮20分钟 。
8、此外，启动锅，向锅里加入清水 ， 水热时，将事先准备好的面条放入锅里，煮大约5-10分钟，面条才能从锅里取出 。
【骨汤面的做法 骨汤面怎么做】9、最后，把煮好的猪排汤加入到我们煮好的面条中 ， 一碗猪排面条就好了 。在煮面条之前，注意煮排骨 。面条经过很长时间后会变软，不够结实 。
推荐阅读
- 芒果酸奶塔的做法 芒果酸奶塔怎么做
- 鸡胸肉做法大全 鸡胸肉做法大全家常菜
- 如何做油淋豆芽 油淋黄豆芽做法大全
- 懒人版猪脚姜的做法 懒人版猪脚姜的做法介绍
- 功夫鱼咬羊的做法 功夫鱼咬羊怎么做
- 王八怎么做才补 王八大补汤的做法
- 怎么做干苦瓜丝 把苦瓜晒干怎么做法
- 红枣乌鸡汤的做法 红枣乌鸡汤怎么做
- 风干熏鸡怎么做 风干熏鸡的做法
- 请问青蟹怎么做 青蟹的简单做法