文章插图
1、先买一个10L酿酒的玻璃坛，洗干净 。
2、把十公斤葡萄洗干净，晾干 。晾干是为了除去水分，酿酒里不能有水分 。
3、冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎，不过捏碎更好，更容易把甜味混匀 。
4、葡萄晾干后，把葡萄全部捏碎，把葡萄汁和葡萄都放进玻璃坛中，把冰糖放进去，混匀 ， 密封好 。
5、发酵要看温度30摄氏度要发酵半个月左右，20摄氏度要发酵一个月左右 。
6、发酵初期不要封的很严，因为发酵酵母需要氧气 。
7、发酵旺盛期需要打开罐子透气，发酵会产生气 ， 可以用布封盖住 。
【葡萄怎么做的葡萄酒 怎么用葡萄做葡萄酒】8、要是喜欢酒烈一点的，要延迟启封时间就行了 。每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好玻璃坛的盖子 ， 以免酒味挥发 。
推荐阅读
- 鲜牛肉汤的做法 鲜牛肉汤怎么煮
- 猪脚汤的做法和功效 猪蹄怎么做好吃
- 猪蹄催奶汤的做法 猪蹄催奶汤怎么做
- 催奶木瓜汤的做法大全 木瓜下奶汤的做法
- 银耳汤做法大全 银耳的功效
- 骨头汤做法 骨头汤怎么做
- 1岁宝宝鲫鱼汤的做法 1岁宝宝鲫鱼汤怎么做
- 水果马蹄糕的家常做法
- 珍宝蟹的做法 葱姜珍宝蟹的做法
- 拔丝苹果的家常做法窍门 拔丝苹果的家常做法