文章插图
1、主料：菠菜300g，油适量 ， 盐适量，生抽2小勺，大蒜4瓣，红椒适量 ， 花椒适量 。
【如何做蒜蓉菠菜呢 怎么做蒜蓉菠菜呢】2、锅中水烧开 ， 放入菠菜焯水1分钟，捞出控干水分 。
3、锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出不要 。再放入蒜末和红椒爆香 。
4、放入菠菜煸炒，再放入2小勺生抽 。
5、放入适量盐炒匀，即可出锅 。
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