文章插图
1、食材:青菜叶少许、鸡蛋1个、胡萝卜少许、米粉适量、虾皮少许、盐 , 鸡精少许、生抽,老抽少许 。
2、锅中加水烧开放入米粉煮5分钟捞出泡在凉水里备用,青菜,胡萝卜切丝,碗中打入一个鸡蛋打散备用 。
3、锅中加热放油 , 先把鸡蛋煎好装碗备用,下入虾皮,青菜萝卜丝翻炒 , 加少许盐,鸡精调味,继续翻炒片刻,放入米粉,一起翻炒,最后加入鸡蛋,少许生抽 , 一点老抽上色 。
【简单又好吃的福建炒米粉的做法 简单又好吃的福建炒米粉怎样做好吃】4、全部翻炒均匀后就可出锅上桌 。
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