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1、食材：猪心1个、猪肺1个、白果少许、百合少许、姜1块、葱2根、盐少许、酒1勺、油适量 。
2、准备猪肺、猪心，并洗干净 。
3、首先将猪肺焯水 。
4、然后将猪心先切大块 。
5、然后将猪心焯水 。
6、猪心焯水后再切小块 。
7、葱、姜、百合、白果依次洗干净准备下锅 。
8、用麻油将葱、姜爆香 。
【白果百合心肺汤的做法 白果百合心肺汤怎么做】9、放入心肺，加适量米酒煸香 。
10、将煸炒后的心肺，白果，百合放入锅中 。
11、大火30分钟后转小火60分钟即可 。
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