【土豆饼怎么做 土豆饼怎么做又酥又香又脆】
文章插图
1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟 。
2、胡萝卜去皮切?。衩琢！⑶鄄饲卸”赣?。
3、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味 。
4、锅中涮少量的油 ， 盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面 ， 用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用 。
5、出锅装盘 ， 撒小葱点缀即可 。
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