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1、主料：肋排 。调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 。
2、取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀 ， 腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；
3、取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；
【豆豉蒸排骨的做法视频 风味豆豉蒸排骨的家常做法】4、点火做蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可 。
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