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1、材料：梭子蟹，生姜，香醋，糖，
【清蒸梭子蟹的做法步骤 清蒸梭子蟹的简单做法】2、生姜切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末 。
3、加香醋糖调成蘸料 。
4、把梭子蟹刷洗干净 。
5、蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟 。一道美味的清蒸梭子蟹就完成了 。
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