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1、杂菌芝士烩饭：玉蕈50克、金针菇50克、杏鲍菇50克、洋葱1/4个、蒜半片、橄榄油半勺、米饭适量、麦片30克、巴马干酪2茶匙、盐和胡椒粉少许、水煮番茄汁1杯、水1杯半、鸡汤素适量、西芹叶少许 。想要制作这款食谱，那么首先当然是要把相关食材清洗干净，然后就是将菌菇类食物切片，葱姜切丝 。注意先将菌菇煮熟哦!现在倒入一定的橄榄油，然后将切好的葱姜放入，之后再加入米饭、麦片翻炒一下，然后加入菌菇 。煮热后用小火再煮15分钟，最后加入干酪、番茄汁、盐和胡椒粉调味，撒上西芹叶碎即可 。
2、豆腐杂菌焗虾仁：豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量 。将豆腐用水焯一下后放入碗中，加入鸡汤素和咖啡奶油，用搅拌器充分搅拌 。蘑菇和丛生口蘑分别切小，洋葱切丝，虾仁去壳洗净，放入碗中用橄榄油腌一下 。现在将我们准备的好的食材放入到加热完的平底锅中 ， 然后等待虾仁煮熟 。之后再加入一定的盐和胡椒粉 。现在将平底锅中的食材倒入烤盘中，然后撒上芝士和奶油放入烤箱烤熟就可以了 。
3、杂菌忌廉汤：鲍鱼菇40克、玉蕈50克、洋葱1/6个、橄榄油半勺、蒜半片、牛油5克、盐和胡椒粉少许、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、鸡汤素半颗 。在鲍鱼菇上撒上盐、胡椒粉和玉米粉，玉蕈切?。蟠星兴浚?用橄榄油如果，将鲍鱼菇放入锅中煎一下后取出 。再用牛油热锅，爆炒洋葱丝，加入水和鸡汤素 ， 煮沸后放入玉蕈煮2-3分钟，加入牛奶和鲍鱼菇，用中火煮热，最后撒入盐和胡椒粉调味即可 。
【冬季十款减肥食谱推荐图 冬季十款减肥食谱推荐】4、菌香鸡排：杏鲍菇100克、土豆60克、洋葱1/6个、鸡胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生鸡蛋半个、盐和胡椒粉少许、金橘酱适量 。将杏鲍菇切碎，洋葱切丝，土豆洗净后用保鲜膜包裹着 ， 放入微波炉中加热1分30秒后取出，撕掉外皮，放入碗中用勺子捣烂 。在碗中加入鸡肉、杏鲍菇、土豆泥、洋葱，充分混合，使食材粘附在鸡肉上，再撒入面粉蘸点蛋液，用橄榄油热锅后，将鸡排放入锅中煎2-3分钟即可 ， 用金橘酱蘸着吃 。
5、菌菇豆腐辛辣烩饭：冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量 。将冬菇浸泡在水肿，让其胀大，然后用水焯一下捞起 ， 与灰树花一同切片，煮过冬菇的热汤不要倒掉，留着备用 。豆腐浸泡在水中洗一洗后 ， 用刀轻轻切薄块，姜片切丝 。在锅中放入冬菇热汤、酱油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰树花，盖上盖子，用小火煮一下 ， 当水分几乎蒸发掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就关掉火 。在碗中盛饭 ， 将煮好的材料放在米饭上，撒上葱花即可 。
6、温煮素菜汤：胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量 。将所有蔬菜洗净后切成小块，放入水中煮熟后 ， 倒入鸡汤稍微熬煮，最后放点盐调味 。
7、地瓜粥：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗 。首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水 。然后用大火煮30分钟左右 ， 在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底 。接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡 ， 等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了 。
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