【怎样挑选椰青 如何挑选椰青】
文章插图
1、最好选择个大体重，手感比较重的，摇起来比较沉，水分足 。
2、选带有完整外皮的椰子 。椰子的外皮是一层很好的保护?。鼙；ず靡拥奈兜?。如果没有这层外皮 ， 椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了 。(当然在短时间内不会变质，但时间长了椰子会变味) 。有皮的比较好鉴别 ， 看看外围皮是否新鲜即可，尽量选外皮清脆，皮色深绿的 。
3、带有完整青色外皮 ， 顶端的三棱稍坚实为佳 。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟 ， 味道次之 。
4、再把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声 。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或是存放时间长了 。选择这样的椰子喝水 ， 则品味不出天然椰子的清香了 。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的 。相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变 ， 晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动 。
推荐阅读
- 如何挑选真正的纯牛奶 怎样挑选纯正牛奶
- 沃柑怎样挑 如何挑选沃柑
- 如何挑选红酒 新手如何挑选红酒
- 如何挑选竹笋视频 如何挑选竹笋
- 如何挑选花胶 如何挑选花胶?
- 肉包茄子怎样做好吃 肉包茄子怎样做好吃视频
- 怎样可以把生的糯米粉煮熟呢 糯米粉要怎么做才可以熟
- 椰肉为什么不建议吃 椰青的果肉可以吃吗
- 煮熟的鸡蛋应该如何操作才能更容易剥 鸡蛋煮熟了怎样才好剥
- 怎样泡发猴头菇