文章插图
1、食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉45g，可可粉10g，鸡蛋4个白糖70g，淡奶油200g ， 奥利奥饼干碎20g，巧克力豆90g，黄油20g，榛子碎30g 。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄 。
3、牛奶和玉米油混合，搅拌均匀 。
【梦龙脆皮雪糕怎么做 梦龙脆皮盒子蛋糕怎么做】4、加入蛋黄、低筋面粉和可可粉，搅拌均匀 。
5、蛋清和55g白糖混合，打发 。
6、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀 。
7、倒入烤盘，放入烤箱中，160度，烤20分钟 。
8、15g白糖、淡奶油和奥利奥饼干碎混合，打发 。
9、装入裱花袋中 。
10、取出蛋糕，用模具切出蛋糕片 。
11、模具中塞入一片蛋糕片 。
12、挤入一层奥利奥奶油，撒上奥利奥饼干碎 。
13、再放上一片蛋糕片，挤入一层奥利奥奶油 。
14、再放上一片蛋糕片，挤上一层奥利奥奶油 ， 抹平 。
15、巧克力豆隔水加热，融化，加入黄油和榛子碎，搅拌均匀 。
16、倒入模具中 ， 放入冰箱，冷藏2小时 。
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